Нежный и ВКУСНЫЙ пирог на СМЕТАНЕ за считанные минуты

Пирог получается очень нежным и мягким, воздушным.

Ингредиенты:

•  яйца, 3 шт;
•  сахар, 180 г;
•  мука, 130 г;
•  сметана, 1 стакан;
•  ванильный сахар по вкусу;
•  разрыхлитель, 1 ч.л;
•  орехи и изюм, 150 г.

Приготовление:

Взбиваем яйца в пенную массу, потом добавляем сахар и взбиваем все до стойкой и густой массы. В эту массу добавляем сметану, ванилин и разрыхлитель.

Муку просеиваем и всыпаем частями в тесто, хорошо взбиваем. По желанию в тесто можно добавить изюм и измельченные орехи. Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог 40 минут.