ПИРОГ С СЕМГОЙ. Ароматный и вкусный

Ингредиенты:

Тесто:

• 400 гр. муки (просеять)+ мука для подсыпки
• 1 ст.л. сухих дрожжей
• 1 ч.л. с горкой соли
• 1 ст.л. сахара
• 2-3 ст.л. растит. масла
• 180 мил. м. теплой воды

Начинка:

• 300 гр. семги
• 2-3 ст.л. майонеза
• 1 луковица
• 200 гр. сыра

Приготовление:

Для теста: смешать муку, дрожжи, сахар и соль ,перемешать до однородности. Добавить 180 мл теплой воды смешанной с растительным маслом. Перемешать и замесить тесто.

Вымешивать около 10 минут. Положить в миску , накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час. Когда тесто увеличиться вдвое можно приступать к приготовлению пирога. У меня из этого теста получилась 1 пицца и один пирог с семгой, тесто делила пополам.

На дно формы (диаметр 22 см) положить фольгу, или пергамент, посыпать немного мукой и выложить тесто, сформировав бортики. Дно пирога смазать майонезом.

Сверху выложить лук,чуть присоленный и нарезанный колечками. Сверху порезанную на кубики семгу, слегка посоленную. Сверху засыпать все тертым сыром.

Выпекать пирог в разогретой духовке, при температуре 190 гр. около 30 минут. Пирог получился очень ароматным и вкусным.