Простейший и быстрый рецепт СЛАДКОГО ПИРОГА со сгущённым молоком
Вам потребуется:
- Сливочное масло — 80 грамм
- Песочное печенье «Юбилейное» или «К кофе» — 300 грамм
- Яичный желток — 3 штуки
- Молоко сгущенное — 400 миллилитров
- Лимон — 1/2 штук
Как готовить:
Шаг № 1
Положите печенье в пакет и размельчите в не очень мелкую крошку.
Шаг № 2
Добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.
Шаг № 3
Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см. Тесто надо распределить как можно ровнее.
Шаг № 4
Отправьте форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
Шаг № 5
Пока запекается основа, приготовим начинку. Взбейте желтки и добавьте в них сгущёнку.
Шаг № 6
Продолжая взбивать добавьте сок половинки лимона.
Шаг № 7
Достав из духовки форму, выложите начинку на основу.
Шаг № 8
Равномерно распределите и опять в духовку на 10 минут.
Шаг № 9
Достав из духовки украсьте ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.
Фото-процесс приготовления:
Приятного аппетита!
