Простой и очень ВКУСНЫЙ пирог к чаю! ЯБЛОЧНЫЙ пирог на скорую руку

Быстрый вкусный ароматный пирог с яблоками! Готовится очень просто, даже миксер не нужен!

Ингредиенты:

Тесто:

•  Мука 170 гр.
•  Сахар 120 гр.
•  Сливочное масло 50 гр.
•  Кефир 50 мл.
•  Ванилин
•  Разрыхлитель 1 ч.л.
•  Яблоко 1 шт.
•  Яйца 2 шт.

Штрейзель:

•  Сахар 30 гр.
•  Сливочное масло 30 гр.
•  Мука 30 гр.

Приготовление:

Для приготовления штрейзеля холодное сливочное масло нарежьте кубиками,смешайте с другими ингредиентами до получения крошки. Поставьте в холодильник.

Разогрейте духовку до 180° градусов, прямоугольную форму для выпечки выстелите пергаментной бумагой и смажьте маслом. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином до пышности. Добавьте по одному яйца и кефир комнатной температуры,продолжая взбивать.

Добавьте в тесто просеянную муку с разрыхлителем,перемешайте. Яблоко очистите,нарежьте кубиками и соедините с тестом. Выложите тесто в форму для выпечки, разровняйте, присыпьте штрейзелем.

Выпекайте при 180°- 50 минут до золотистого цвета. Всё! Готовому пирогу даём немного стыть, вынимаем из формы, нарезаем и зовём всех к столу!

Приятного чаепития!