Самый БЫСТРЫЙ и ВКУСНЫЙ торт, который мы печем уже 20 лет!

Всегда держу этот рецепт под рукой, на случай прихода гостей!

Ингредиенты:

Основа для торта:

• 2 ст. муки.
• кефир – 1 ст.,
• яйца – 2 шт.,
• сахар — 1 ст.,
• варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
• соды – 2ч.л. (без верха),

Крем для торта:

• сметана – 2 ст.,
• сахар – 1/2-1 ст (кому как)

Приготовление:

Взбиваем 2 яйца с 1 стаканом сахара. Затем добавляем кефир, варенье, муку и соду. Печем 2 коржа при температуре 180 градусов. Готовый корж разрезаем на пласты.

Для крема: взбиваем сметану с сахарной пудрой. Промазываем коржи кремом и даем пропитаться в холодильник. По желанию кладем между коржами фрукты и ягоды.