Самый ПРОСТОЙ рецепт ПОНЧИКОВ!
Всего 4 ингредиента! Самый простой рецепт пончиков!
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт
- Сгущенка — 190 г
- Щепотка соли
- Мука -300 г
- Разрыхлитель-1 ч.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца, сгущенку и щепотку соли. В муку добавить разрыхлитель и просеять в яйца со сгущенкой. Сначала мешать венчиком, потом замесить руками. Тесто не должно приставать к рукам.
Далее формируем шарики размером с грецкий орех. Накрываем полотенцем, чтобы тесто не обветрилось. Дайте чуть чуть пончикам отдохнуть.
В сотейник наливаем масла так, чтобы покрывал пончики хотя бы на половину. Обжариваем их со всех сторон. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.