Шоколадный ТОРТ со СМЕТАННЫМ кремом. Подробный видеорецепт

Для приготовления этого торта необходимо всего 15 минут. Десерт получается невероятно вкусным, ароматным, воздушным. Этот рецепт может выручить хозяйку в любой момент.

Ингредиенты:

Тесто:

• 2 яйца;
• 4 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. какао;
• 6 ст. л. муки;
• 2 ст. л. крахмала;
• 2 ч. л. разрыхлителя;
• 10 ст. л. молока;
• 6 ст. л. растительного масла;
• ½ г ванилина;
• 1/3 ч. л. соли.

Крем:

• 250 мл сметаны 20%
• 3 ст. л. сахарной пудры;
• форма для выпечки с диаметром 20-22 см.

Рецепт приготовления:

Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин, какао – просеять. В отдельной емкости смешать сахар, яйца, перемешивать до однородной пены. Добавить соль, молоко, взбить венчиком.

Соединить жидкую и сухую основы – замесить тесто (оно должно получиться слегка жидковатым). Добавить к тесту растительное масло, перемешать. Смазать форму растительным маслом.

Перелить тесто в форму, отправить в микроволновку на 10 минут при мощности 752. Проверять готовность бисквита шпажкой. Разделить бисквит на три коржа, остудить. В отдельной емкости соединить сметану с сахарной пудрой. Перемешивать венчиком до однородности.

Смазать коржи с двух сторон кремом, выложить друг на друга. Торт готов. Перед подачей можно украсить торт с помощью тертого шоколада и ягод, дать десерту 15 минут настояться. Украшение может быть любым, по собственному желанию.

Приятного аппетита!