Такие вкуснющие! ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ с сыром и карамельками

Ингредиенты:

Для основы:

• 4 яйца
• 200 г. маргарина
• 3 стакана молока
• 1 стакан сахара
• 100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
• две щепотки соли
• примерно 1,5 кг. муки
• яйцо для смазывания, сахар и мак для посыпки

Для начинки:

• сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)

Рецеп рогаликов на молоке:

В теплом молоке распустить дрожжи. Оставить минут на 15 и замесить из всех продуктов мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Тесто нужно разделить на четыре части.

Каждую часть раскатываем на столе в пласт толщиной 0,5 см., вырезать круг (можно с помощью крышки). Режем круг на 8 сегментов. Кладем на широкий край сегмента начинку и заворачиваем рогалик.

Выкладываем на расстоянии рогалики на противень смазанный растительным маслом. Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут. Рогалики смазать взбитым яйцом.

Рогалики с карамелью посыпать сахаром, а рогалики с сыром — маком. Выпекаем в разогретой до 180 С около 25 минут, до зарумянивания. Готовые рогалики смазать холодным молоком, чтобы дольше были мягкими.

Приятного чаепития!