Вкусные КАБАЧКОВЫЕ кексы – для тех, кто хочет похудеть!
Приготовьте вкусные кабачковые кексы, которые обязательно помогут Вам при соблюдении различных диет. Кабачки в этот сезон молодые и очень нежные. Кексы также получаются очень сочными и вкусными.
Ингредиенты:
- один большой кабачок
- сто граммов сметаны
- сто пятьдесят граммов муки
- три чайные ложки разрыхлителя
- три яйца
- столовая ложка сахарного песка
- половина чайной ложки соли
- растительное масло для смазывания формы
Приготовление:
Кабачок помыть и по желанию можно очистить. Затем натереть его на мелкой фракции терки. Отправить его в глубокую чашу и немного присолить его. Отложить кабачок, чтобы он пустил сок. Через пять минут кабачок отжать, чтобы убрать лишнюю жидкость.
К отжатым кабачкам вбить яйца, добавить сахарный песок и соль, влить сметану. Все взбить при помощи миксера. Начинать надо с низкой скорости, а затем скорость увеличивать. К взбитой кабачковой массе просеять муку, смешанную с разрыхлителем.
Силиконовые формочки смазать небольшим количеством растительного масла. Кабачковое тесто разлить по формочкам. Духовку заранее разогреть до ста восьмидесяти градусов. Формочки с тестом отправить в духовку на полчаса.
Ну вот наши вкусные кабачковые кексы готовы. Великолепный аромат распространяется по всему дому. Выложите кабачковые кексы на тарелочку и можно подавать к столу. Получились они очень красивыми, пышными, вкусными и аппетитными.
Приятного аппетита! Кушайте и худейте!
