Какой же он ВКУСНЫЙ салат «МЕЧТА». За рецепт спасибо сестренке
Очень вкусный салат из морепродуктов, в котором все идеально и гармонично подобрано: крабовые палочки и кальмары, свежий огурчик.
Ингредиенты:
Для основы:
- кальмары, 200 гг;
- крабовые палочки, 200 г;
- огурец свежий, 1 шт;
- яйца, 3 шт;
- майонез по вкусу.
Для приготовления домашнего майонеза возьмите:
- соль, треть ч.л;
- сахар, половина ч.л;
- сок лимона, 1 ст.л;
- горчица, 1 ч.л;
- масло растительное, 150 мл;
- яйцо, 1 шт.
Приготовление:
Кальмары очищаем и отвариваем в кипящей воде 2 – 3 минуты. Вынимаем и опускаем в холодную воду, убираем пленку. Крабовые палочки и огурец режем соломкой. Яйца трем на крупной терке или режем соломкой.
Смешиваем все основные ингредиенты и заправляем майонезом (чтобы приготовить майонез, соединяем все ингредиенты для майонеза и взбиваем 20 секунд блендером). Салат выкладываем в виде горки на блюдо и украшаем крабовыми палочками и зеленью.
