Картофельные оладьи с сыром. Съедите все до последнем крошки!
Картофельные оладьи с сыром.
Ингредиенты:
- 500 гр вареного картофеля (холодный)
- 1 маленький зубчик чеснока
- 1/2 чашки муки
- 2/3 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 120 гр сыра фета
- 2 пера зеленого лука
- петрушка или кинза ( 1 пучок)
- 1 большое яйцо
- 1/4 чашки молока
- перец по вкусу
Приготовление:
Почистите картофель, затем натрите его на крупной терке.
Зеленый лук мелко порежьте, а чеснок выдавите.
В миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
Добавьте к муке яйцо, перец, соль, зеленый лук, сыр и чеснок. Все перемешайте и добавьте картофель.
Зелень тоже мелко порубите и добавьте к тесту. Сковороду разогрейте и ложкой выкладывайте оладьи на сковородку.
С каждой стороны обжаривайте оладьи по 2 минутки.
Приятного аппетита!
