Конкурент салату ОЛИВЬЕ. Ингредиентов мало, все ДОСТУПНЫЕ, но от салатика просто НЕ оторваться!
Ингредиенты:
- Говядина – 500 гр.
- Огурцы маринованные – 2-3 шт(200 гр)
- Чеснок – 2-3 зуб.
- Яйца — 4 шт.
- Грецкие орехи — 100 гр.
- Майонез – по вкусу
Приготовление:
Мясо говядины 500 гр нужно отварить, я делаю это заранее с вечера, чтобы с экономить время на приготовление. Нарезаем соломкой или можно разделит руками на волокна. 4яйца отварит и нарезать мелким кубиками.
Маринованные огурцы 2-3 шт весом примерно 200 гр. нарежем кубиками. 2-3 зубчика чеснока натрем на мелкой терке или нарежем кубиками. Добавляем чеснок к огурцам и перемешиваем. Собираем салат, на тарелку ставим кольцо у меня диаметром 16 см.
Первым слоем кладем половину мяса, хорошо смазываем майонезом. Вторым слоем кладем половину нарезанных огурцов с чесноком. Смазываем майонезом. Третьим слоем кладем половину яиц и смазываем майонезом. Теперь повторяем слои, вторая половина мяса, вторая половина огурцов, оставшиеся яйца.
Грецкие орехи 100 гр слегка измельчим блендером или нарубим ножом. И кладем сверху на салат последним слоем.
Дадим салату пропитаться в холодильнике часа 2 и удаляем кольцо. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
