ЛЕЧО «Анкл Бенц» — попробуйте!
Ингредиенты:
- Помидоры-3кг
- Перец-5шт.
- Морковь крупная-5шт.
- Лук крупный-5шт.
- Сахар-1стакан
- Соль-1ст.ложка с верхом
- Масло раст.-1 стакан
- Уксус 9%-100гр
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку.Добавить сахар,соль,масло и кипятить 15 мин. Перец порезать полукольцами,морковь на терке,лук полукольца Добавить овощи в соус и кипятить еще 15 мин.
Влить уксус и закатать. Выход 5 литров.
