Маринованные КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ на шпажках, запеченные в духовке

Ингредиенты:

• Сердечки куриные — 500 г
• Мед — 1 ст. ложка
• Лук — 1 штука
• Соевый соус — 3 ст. ложки
• Уксус — 5 мл
• Соль и черный молотый перец и зира (по желанию)- по вкусу.

Приготовление:

Для маринада: смешиваем соевый соус, мед уксус и и измельченный на мясорубке лук. Добавляем соль, перец и раздавленную в ступке щепотку зиры. Сердечки помещаем в маринад и маринуем около часа.

Шпажки опускаем в воду на полчаса. По прошествии часа нанизываем сердечки на шпажки. Выкладываем шашлычки на смазанную маслом решетку и запекаем при 180 С около 30 минут.

Приятного аппетита!