Неимоверно ВКУСНАЯ закуска. ГРИБОЧКИ в хрустящем кляре

Шампиньоны в кляре. Они в таком виде получаются очень сочные и вкусные. Готовится очень просто и довольно быстро. Это настоящая находка для любителей грибов.

Ингредиенты:

• 500 гр. шампиньоны
• яйцо – 2 шт.
• ½ ч. л. Соль
• 100 гр. Сухари
• 1 ч. л. Мед
• 1 ч. л. Горчица
• 1 ст. л. сок лимона

Приготовление:

Грибы отварим немного остуди. Приготовим маринад. В миску смешаем мед, горчицу, сок лимона и заливаем маринадом грибы. Отставим в сторону на 15 минут, чтобы грибочки напитались маринадом.

За это время подготовим кляр. Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем соль и молоко взбиваем венчиком до однородности.

Обваливаем сначала грибочек сначала в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях, теперь второй раз в яйце и панировочных сухарях.

Жарим на среднем огне до золотистого цвета. Подробности и детали приготовления смотрите в моем видео

Приятного аппетита!