Праздничный салат АНАНАС: эффектный и вкусный

Оригинально оформленная закуска будет еще одним украшением праздничного стола. Все продукты, используемые в салате «Ананас» доступные.

Ингредиенты:

Картофель отварной — 300 г
Ветчина — 300 г
Ананасы консервированные — 300 г
Яйца отварные — 4 шт.
Яблоки — 2 шт. (средние)
Лук репчатый — 1 шт (небольшая)
Майонез — 150 г
Лимонный сок — 0,5 ч. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Грецкие орехи — 150 г
Зеленый лук
Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Подготавливаем продукты. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Вместо ветчины можно использовать куриную грудку. Салат у нас собирается слоями, поэтому все ингредиенты складываем в отдельные миски.

Консервированные ананасы нарезать небольшими кубиками. Яблоки (желательно, кисло-сладкий) очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Чтобы яблоко не потемнело, нужно сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

Репчатый лук нарезать, как можно мельче. Предварительно отваренный в подсоленной воде и охлажденный картофель, натереть на крупной терке. Отварные яйца отделить на желтки и белки. Белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой.

Продукты подготовлены, собираем салат. Все ингредиенты будем собирать послойно, в виде ананаса. Уложить отварной картофель и придать овальную форму. Посолить и поперчить, нанести сеточку из майонеза.

Следующим слоем, уложить ветчину и нанести сеточку из майонеза. Количество майонеза в салате урегулируйте по своему желанию. Далее, следующий слой — репчатый лук. Затем, яблочный слой. Нанести сеточку из майонеза.

Следующий слой, ананасы. Покрываем майонезной сеткой. Далее, укладываем слой белков. Поверх белков, ровным слоем распределить слой желтков и слегка прижать лопаткой, для придания салату окончательного вида.

Поверх салата нанести майонезную сетку. В микроволновке (или в духовке) подсушить грецкие орехи. Украсить салат грецкими орехами и оформить зеленым луком. Наш эффектный и вкусный салат «Ананас» готов.

Приятного аппетита и прекрасных Вам праздников!