Самые лучшие ГРИБНЫЕ САЛАТИКИ на любой вкус. Подборка из 10 рецептов

1. Салат с куриным филе и грибами

Ингредиенты:

• Сладкий перец
• Твердый сыр
• Грибы маринованные
• Филе куриное
• Специи по вкусу
• Майонез

Приготовление:

Сладкий перец нарезаем ломтиками. Крупные грибы нарезаем, мелкие можно оставить целыми. Мясо нарезаем кубиками. Твердый сыр нарезаем кубиками. Перемешиваем и заправляем майонезом.

2. Венецианский салат

Ингредиенты:

• Мясо куриное
• Грибы
• Сыр твердый
• Картошка
• Яйца отваренные
•  Огурчик

Приготовление:

Для салата нам необходимо заранее сварить мясо, яйца и картошку. Грибы пережариваем с репчатым луком. В салатник выкладываем кубиками нарезанное мясо и смазываем майонезом.

Картошку нарезаем кубиками и смазываем. Далее у нас идут грибы. Мелко нарезаем отварные яйца. Трем твердый сыр. Украшением салата может послужить зелень или свежий огурчик на ваше усмотрение.

3. Грибной салат «Наполеон»

Ингредиенты:

• Свежие грибы
• Мясо
• Морковка
• Твердый сыр
• Куриные яйца
• Картошка
• Луковица
• Сметана для заправки

Приготовление:

Нарезаем грибы и обжариваем на медленном огне. Трем морковку на крупной терке. Варим мясо. Варим картошку. Все натираем на терку и обжариваем на сковороде. В качестве украшения для салата используются целые грибочки и веточки укропа.

4. Слоеный салат с грибами

Ингредиенты:

• 0.5 кг грибов,
• Белый лук,
• Отварной картофель,
• Зелень,
• Яйца куриные,
• Маринованные огурцы,
• Сыр,
• Сметана для заправки.

Приготовление:

Нарезаем грибы и обжариваем на сковороде до появления золотистой корочки. Отварную картошку, яйца куриные, огурцы и сыр натираем на крупной терке. Салат выкладываем слоями: обжаренные грибочки, отварной картофель, зелень, маринованный огурчик, вареные яйца, сыр нарезанный соломкой.

В качестве украшения можно использовать зелень или яичный желток.

5. Грибной салат с помидорами

Ингредиенты:

• Мясо куриное,
• Помидоры небольшого размера,
• Сыр твердых сортов,
• Грибы маринованные,
• Майонез,
• Специи по вкусу.

Приготовление:

Варим мясо. Обжариваем грибы до золотистой корочки. Нарезаем мясо небольшими ломтиками. Твердый сыр нарезаем небольшими ломтиками. Все ингредиенты помещаем в салатник.

В качестве заправки используем майонез.

6. Грибной салат с ананасами

Ингредиенты:

• Маринованные грибы.
• Мясо куриное.
• Сметана для заправки.
• Твердый сыр.
• Отварные яйца.
• Консервированные ананасы.
• Свежий киви.
• Репчатый лук.
• Майонез для заправки.

Приготовление:

Режем грибы и репчатый лук, жарим появления золотистой корочки. Грибы в нашем салате в самом низу. Варим мясо и шинкуем ломтиками. Мясо в нашем салате второй слой, смазываем майонезом.

Далее нарезаем мелкими кусочками куриные яйца. Нарезаем кубиками ананасы и смазываем. Заключительный этап твердый сыр.

В качестве украшения используем зелень.

7. Грибной салат с корейской морковкой

Ингредиенты:

• Мясо
• Отваренные яйца
• Грибы
• Луковица
• Консервированные огурцы
• Корейская морковь
• Зелень для украшения

Приготовление:

Варим куриные яйца, грибы и лук нарезаем небольшими кусочками и жарим на сковороде до появления золотистой корочки. Далее выкладываем слой за слоем: Первый слой мясо, обжаренные грибы с луком, яйца натертые на крупную терку, консервированный огурец, морковка.

8. Грибной салат с куриным мясом, свежим огурцом

Ингредиенты:

• Отварное куриное мясо,
• Отварные яйца,
• Огурец,
• Репчатый лук,
• Консервированные грибочки,
• Твердый сыр,
• Майонез для заправки.

Приготовление:

Мясо куриное нарезаем небольшими кусочками, шинкуем огурцы и лук. Если грибы достаточно большого размера, их необходимо измельчить, мелкие можно оставить целыми. Твердый сыр трем на крупой терке. Отделяем желтки от белков.

Белки нарезаем кубиками. В салатник выкладываем слоями яичный белок, мясо, репчатый лучок, свежий огурец, грибы, натертый сыр. По желанию смазываете слои майонезом. Украшаем наш салат тертым яичным желтком.

9. Грибной салат по-королевски

Это блюдо приходится по вкусу практически каждому. Салат слоеный, каждый слой мы промазываем майонезом.

Ингредиенты:

• Картофель
• Мясо копченое
• Грибы
• Яйца
• Морковь
• Сыр
• Сметана и майонез

Приготовление:

Вареный картофель, нарезаем кубиками и промазываем майонезом, следующий слой жареные грибы, это тот слой, который не обязательно смазывать майонезом. Яйца варим и нарезаем кусочками.

Копченое мясо, слой смазываем сметаной, варим морковь и смазываем слой сметаной, натираем сыр на крупную терку.

10. Очень нежный салатик с грибами

Ингредиенты:

• Репчатый лук
• Грибы
• Крабовые палочки — 100 грамм
• Морковь
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

Репчатый лук, нарезаем небольшими кусочками. Прожариваем его до золотистой корочки. Грибочки нарезаем кубиками. Прожариваем на сковороде. 100 гр крабовых палочек, нарезаем кружечками.

Прожариваем на сковороде. Варим морковь и нарезаем соломкой. Мелко шинкуем зелень. Тщательно перемешиваем. В качестве заправки используем майонез. В качестве украшения используем зелень или тертую морковь.

Приятного аппетита!