Селедочное масло ПО-БРЕЖНЕВСКИ

Селедочное масло по-брежневски-оригинальная и очень вкусная закуска, родом из СССР. Готовится такая закуска вкусно и очень нежной. Она отлично подойдет для закусочных бутербродов на праздник или просто к завтраку. Селедочное масло-закуска довольно бюджетная, но при этом невероятно вкусная.

Необходимые продукты:

200 грамм сливочного масла
1 филе крупной сельди
укроп
2 вареных яйца
1 зубчик чеснока
горчица
1 отварная морковь
соль

Начинаем приготовление:

Отварную морковь очищаем, режем на крупные кусочки и кладем в чашу блендера. Сельдь нарезаем кусочками и добавляем к моркови. Отваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и нарезаем произвольными кусочками.

Добавляем к остальным продуктам в чашу блендера. Туда же кладем укроп, сливочное масло. очищенный чеснок, горчицу и немного соли. Все взбиваем блендером до однородной массы.

Готовое масло кладем в банку и убираем в холодильник на 1-2 часа. А потом намазываем на бутерброды и подаем к столу.

Приятного аппетита!