Сумасшедший рецепт салата из огурцов
Огурцы – один из самых популярных овощей для консервирования. А учитывая, что они сейчас появились в избытке на прилавках магазинов, этот рецепт будет к месту. Хотите приготовить вкусную закуску из огурцов в бутылке?
Это необычайно очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания. Возьми пустую бутылку и огурцы и ты останешься в восторге!
Ингредиенты:
- Огурцы — 3 шт.
- Растительное масло — 2 ст. ложки.
- Соевый соус — 2 ст. ложки.
- Лимонный сок — 1 ст. ложка.
- Мёд — 1 ч. ложка.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Перец чили — по вкусу.
- Бутылка — 1 литр.
Приготовление:
У огурцов обрезаем плодоножку и нарезаем толстыми кружками. Берем бутылку объёмом 1 литр и обрезаем горлышко. Перекладываем нарезанные огурцы в бутылку.
Приготовим маринад. Для этого в небольшую глубокую миску вливаем 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложку лимонного сока, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 ч. ложку мёда и острый перец по вкусу. Тщательно перемешиваем.
Подготовленным маринадом заливаем огурцы. Бутылку закрываем горлышком от бутылки. Отправляем в холодильник. Нарезка овощей занимает немного времени, так что можно сказать, что это рецепт на скорую руку.
Для получения максимально приятного вкуса нужно дать огурцам промариноваться часа два. И тогда вас за уши не оттащишь от этой закуски. Готовые огурцы получаются невероятно вкусными, хрустящими в кисло-сладком маринаде.
