Закрываем СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ: без уксуса и тепловой обработки

Закрываем свежие помидоры: без уксуса и тепловой обработки. Зимой будем кушать свежие помидоры!

Ингредиенты:

• Помидоры;
• Вода.

Рецепт приготовления:

Берем толстокожие помидоры, нарезаем их крупными кусками, но не очень. Укладываем помидоры в поллитровую банку, заливаем холодной водой. Поставить банки в кастрюлю с водой, на дно которой обязательно положите полотенце.

Стерилизуйте банки с помидорами с момента закипания воды 15 минут, затем закатайте крышками. Зимой открывайте банку, слейте воду, посолите, добавьте растительное масло, лук. И наслаждайся салатом из свежих помидоров!

Приятного аппетита!