Закусочный торт «РЫБНЫЙ»

Ингредиенты:

• 5 вафельных коржей
• 1 банка консерв. горбуши в масле
• 200 гр крабовых палочек
• 3 вареных яйца
• 2 вареные моркови
• 250 гр твёрдого сыра
• 2 луковицы
•  1 свежий огурец
• 2 зуб. чеснока
• майонез
• соль по вкусу, зелень, растительное масло

Приготовление:

Чеснок пропустить через пресс и смешать с тёртым сыром. зелень мелко порубить. горбушу в масле размять вилкой. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Яйца и морковь сварить (отдельно), потом яйца, морковь, огурец натереть на тёрке (всё отдельно).

На блюдо выкладывать коржи и продукты на них слоями, смазывая каждый корж майонезом и чуть-чуть присаливая продукты:

1. корж — горбуша — лук — морковь.
2. корж — яйца
3. корж — огурец с зеленью
4. корж — чеснок с сыром
5. корж — сверху посыпать крабовыми палочками и морковью.

Не забывайте каждый корж смазать майонезом! Убрать в холодильник, чтобы пропитался.