ЖУЛЬЕН с ГРИБАМИ, это классический рецепт в КОКОТНИЦАХ в духовке
Изначально жульен — это способ нарезки овощей тонкой соломкой. Ну в наше время это название прижилось к конкретному блюду — запеченным нарезанным овощам или морепродуктам в порционной посуде под сырной корочкой.
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны — 300 грамм
- Лук репчатый — 1 головка
- Сыр твердый — 100 грамм
- Соль и перец — по вкусу
