Диетический СВЕКОЛЬНИК по Дюкану

Есть и худеть, кто не мечтает об этом? Это блюдо именно то, что вы искали. Этот свекольник можно есть в большом количестве и при этом худеть. Блюдо понравится не только вам, но и вашим близким. Супчик получается очень вкусным, сытным и при этом легким.

Так как суп холодный, он отлично освежает в жаркую погоду и придает дополнительной энергии. Если вы будете есть этот супчик постоянно, то результат вас порадует. Вы обязательно избавитесь от лишних килограммов.

Необходимые продукты:

• 1 свекла
• 1 огурец
• 1 куриное филе
• 3 куриных яйца
• пол литра кефира
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 зубчик чеснока
• укроп

Начинаем приготовление:

Свеклу заворачиваем в фольгу, кладем в форму для выпечки и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем 30-40 минут, до готовности. Куриные яйца отвариваем вкрутую. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Готовую свеклу очищаем и натираем на терке. Куриные яйца очищаем от скорлупы и также натираем на терке. Точно также поступаем со свежим огурцом. Куриное филе нарезаем мелкими кусочками.Укроп промываем и измельчаем. Очищенный чеснок пропускаем через пресс.

Все подготовленные продукты перекладываем в кастрюлю, заливаем кефиром, добавляем соль, перец, лимонный сок и все перемешиваем. Готовый суп ставим в холодильник, оставляем остывать на 1-2 часа, а потом подаем к столу.

Приятного аппетита!