Харя. Как я могла забыть об ЭТОМ рецепте! Спасибо МАМЕ, напомнила
Картофельно-мясная запеканка, с интересным названием Харя. Раньше ее бабушка готовила каждую субботу в банный день к ужину и подавала с квашенной капустой и соленными огурцами.
Это очень было вкусно и никогда не надоедало. Я уже и забыла про нее, но на прошлой неделе мы были в гостях в деревне у родителей, и мама приготовила ее к ужину.
Ингредиенты:
- Картофель сырой -1,5 кг
- Фарш -400 гр.
- Луковица -1 шт.
- Капуста свежая -150 гр.
- Соль -1 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Сливочное масло — 60-100 гр.
