КАРТОФЕЛЬ готовлю только так! Муж как ребенок РАДУЕТСЯ этому блюду

Благодаря этому простому рецепту вы приготовите очень вкусные картофель-сырные палочки.

Ингредиенты:

• картофель, 8 шт;
• сыр, 100 г;
• сухари панировочные, 100 – 150 г;
• яйца, 2 шт;
• кукурузная мука, 2 ст.л;
• соль по вкусу;
• масло растительное.

Процесс приготовления:

Отвариваем в мундирах картофель, остужаем, очищаем и трем на терке. Смешиваем картофельную массу с солью, яйцом и мукой. Вымешиваем мягкое и эластичное тесто. Сыр любой по вкусу, режем брусками.

Взбиваем яйцо с солью и перцем по вкусу. В другую емкость насыпаем сухари. От теста открываем кусочки, формируем лепешки, внутрь кладем брусок сыра, формируем палочку. Палочки сначала опускаем во взбитое яйцо, потом обваливаем в сухарях и обжариваем со всех сторон в растительном масле.

Выкладываем палочки на бумажные полотенца, потом складываем на блюдо.