Лучшая ОВОЩНАЯ запеканка «ДИЕТИЧЕСКАЯ». Можно даже на ночь!

Очень легкая, малокалорийная запеканка. Но безумно вкусная!

Ингредиенты:

• Молоко 1% – 150 мл
• Яйца – 6 шт
• Брокколи – 100 г
• Цветная капуста – 100 г
• Шампиньоны – 150 г
• Стручковая фасоль – 1 ст
• Сыр – 100 г
• Соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления:

Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту. Нарезаем шампиньоны пластинами, добавляем зеленую фасоль. Смазываем жаропрочную форму маслом и пересыпаем в нее овощи с грибами.

Заливаем их смесью из яиц, молока, щепотки соли и перца. Сверху выкладываем тертый сыр. Отправляем форму в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут. Даем запеканке остыть и разрезаем на порции.

Приятного аппетита!