МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА с рисом-отличное блюдо к ужину

Мясная запеканка из риса с фаршем-вкусное очень питательное блюдо. Вы можете ее приготовить к ужину и ваши домочадцы будут в восторге. Продукты используются простые, поэтому блюдо отлично впишется в ваше повседневное меню. Готовится запеканка просто и быстро.

Необходимые продукты:

  • 1 килограмм куриного фарша
  • 100 грамм риса
  • 1 стакан воды
  • 4 куриных яйца
  • 250 грамм сметаны
  • 100 грамм твердого сыра
  • соль, перец, специи по вкусу

Начинаем приготовление:

Рис промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Затем доводим до кипения и провариваем 5 минут. Подготовленный рис снимаем с огня, накрываем крышкой и в таком виде оставляем до полного остывания.

Сыр натираем на терке. В глубокую миску кладем фарш и добавляем рис (без воды). Туда же вбиваем куриные яйца, добавляем сыр и сметану. Все солим и перчим по вкусу, а также всыпаем любимые специи. Все аккуратно перемешиваем.

Форму промазываем растительным маслом и кладем в нее подготовленную смесь. Хорошо разравниваем ее и по желанию присыпаем кунжутом. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 190 градусов.

Выпекаем запеканку в течение 1 часа. Запеканка получается вкусная и сытная. По желанию в нее можно добавить различные свежие или замороженные овощи.

Приятного аппетита!