Мясо, ЗАПЕЧЕННОЕ с тыквой. М-м-м, вкуснятина!

Готовлю осенью каждую неделю!

Ингредиенты:

• Половинка небольшой тыквы
• Говядина — 600 г.
• 1-2 красных болгарских перца
• соль, перец, молотая паприка
• чеснок — пара зубчиков
• зелень

Приготовление:

1. Очищенную тыкву нарезаем кубиками.
2. Перец нарезаем также кубиками.
3. Мясо нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим и натираем молотой паприкой.
4. Выкладываем в силиконовую форму половину овощей, затем мясо, и вторую половину овощей.
5. Посыпаем каждый слой измельченным чесноком и солим по вкусу.
6. Накрываем форму фольгой и запекаем при 180 С в течение часа.
7. Подаем посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!