Необычные КОТЛЕТЫ из ОВСЯНКИ со вкусом МЯСА — бюджетно и питательно
К семейному обеду или ужину пожарьте котлеты из овсянки со вкусом мяса. Необычные котлеты можно приготовить из самых доступных компонентов – и это овсянка.
Чтобы котлеты были на вкус как с мясом, используйте приправу. Купить приправу для мяса можно купить в любом магазине. Аромат такой приправы очень яркий и аппетитный, котлеты получаются действительно вкусными и сытными.
Приготовив их на обед или ужин – у вас получится бюджетное и питательное блюдо.
Овсянка обладает многими микроэлементами и витаминами, улучшает пищеварение и самочувствие. К тому же овсяные котлеты так аппетитно выглядят благодаря хрустящей панировке из сухарей.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 150 г.
- Лук репчатый – 100 г.
- Майонез – 1,5 ст. л.
- Яйца куриные – 1 шт.
- Приправа мясная – 1 ч. л.
- Масло растительное – 30-40 г.
- Сухари панировочные – 80 г.
- Соль, черный перец – по вкусу.
Приготовление:
Репчатый лук почистить и сполоснуть под проточной водой, нарезать крупными кусочками и выложить в чашу блендера. Измельчить лук до мелких частиц, прокрутив блендер несколько раз.
Если нет блендера, натрите лук на крупной терке.
Смешать овсянку с сочным луком. Овсянка станет более мягкой от лукового сока. Перемешать овсянку с луком.
Добавить майонез к овсянке, всыпать соль и черный перец по вкусу.
Вбить куриное яйцо и перемешать. С луковым соком, майонезом и яйцом овсянка станет в два раза мягче и разбухнет.
Всыпать мясную приправу и снова перемешать. Оставить котлетный фарш на 15-20 минут на столе, крупа станет более мягкой.
Смоченными в воде руками слепить круглые котлеты и запанировать их со всех сторон в сухарях.
Разогреть масло на сковороде, сделать умеренный огонь, не сильный, выложить котлеты и жарить под крышкой 5-7 минут.
Зажаренные румяные котлеты перевернуть, готовить еще столько же минут под крышкой. Котлеты распарятся, станут пышными и вкусными.
Овсяные котлеты можно подавать к столу в горячем или холодном виде к столу. Такое блюдо оценит каждый – и взрослые, и дети.
Приятного аппетита!
