ОЛАДЬИ с припёком

Очень легкий и вкусный рецепт!

Ингредиенты:

• 2 яйца,
• 1 ст. молока,
• 1 ст. кефира,
• 2 ст. муки,
• 1 ч.л. соли,
• 1 ч.л. соды,
• 1 ст.л. сахара,
• 2 ст.л. растит. масла.

Приготовление:

2 яйца взбить с 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. сахара, добавить 1 ст. молока, 1 ст. кефира, 2 ст.л. растит. масла, 2 ст. муки. Начинка может быть любая, я делала: тонко резаные сосиски с зеленым луком.

На сковороду вылить блинчик на него выложить начинку. Поджарится, перевернуть. Если делать со сладкой начинкой, то добавить еще 2 ст. ложки сахара. Начинка мелко резаные яблоки.

Приятного аппетита!