Праздничная КАРТОШКА с МЯСОМ в духовке — вкусно, нарядно и просто
Праздничная картошка с мясом в духовке получается очень вкусной и сытной. Готовится она довольно просто. Мясо для приготовления данной картошки можно использовать любое. Это может быть свинина, куриное филе, куриные голени, говядина и даже баранина.
Для того, чтобы картошка получилась с аппетитной и красивой корочкой, сверху натирается твердый сыр в конце приготовления. Также блюдо посыпается нарезанным зеленым луком, именно благодаря ему оно и выходит по виду ярким и более аппетитным.
Картошку следует использовать ту, которая подходит для запекания и не распадается при этом. Кроме перечисленных ниже ингредиентов можно еще добавить какие-нибудь овощи, к примеру, лук, морковь и болгарский перец.
Ингредиенты:
- Картошка для запекания – 1 кг.
- Мясо (курица, свинина, говядина) – 350 г.
- Твердый сыр отменного качества – 100 г.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный – по вкусу.
- Майонез или сметана – по вкусу.
Приготовление:
1. Мясо вымыть и нарезать на одинаковые по размеру куски.
2. Картофель очистить, вымыть и нарезать на кружочки.
3. Форму для выпекания смазать любым маслом. Выложить половину нарезанного картофеля.
4. Посолить его и сделать сетку из майонеза.
5. Сверху на картошку выложить кусочки мяса.
6. Посолить и поперчить их, сделать сетку из майонеза.
7. Сверху на мясо выложить оставшийся картофель. Его посолить, поперчить, сделать сетку из майонеза.
8. Затем обтянуть форму фольгой.
9. Отправить ее в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Затем достать ее аккуратно и сверху натереть твердый сыр.
10. Отправить еще блюдо в духовку на 5-10 минут.
За это время сыр полностью расплавится. Готовую праздничную картошку посыпать зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
