Редчайший рецепт БЕСПОДОБНЫХ котлет

Что понадобится:

• 500 грамм фарша;
• Стакан вареного риса;
• Половинка среднего кочана капусты (можно и больше);
• Лук;
• Морковка;
• Пучок свежей зелени;
• Одно яйцо;
• Панировочные сухари для панировки котлет.

Приготовление:

Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты.
конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень.

Остудить капусту. Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить любимыми специями. Хорошо вымешать массу.

Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировке и обжарить со всех сторон в разогретом растительном масле. Очень вкусно с салатом из свежих овощей и с отварной или жареной картошкой.