Вкуснейшие ДОМАШНИЕ гречаники

Ингредиенты:

• фарш мясной (любой) — 500 гр
• гречка — 1 стакан
• 1 луковица
• чеснок — 2 зубка
• соль по вкус
• перец чёрный молотый по вкусу
• яйцо — 1 шт
• мука для панировки
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Способ приготовления очень прост,а вкус всем очень понравится. Гречку отварить до готовности,лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Смешать фарш,гречку,обжаренный лук,выдавить чеснок,добавить яйцо,соль,перец и хорошенько вымесить.

Сформировать котлетки,обвалять в муке и обжарить на среднем огне на сковороде под крышкой до румяной корочки или на пару,кто как любит.