Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной! «ЛЮБИМЫЙ СУП» на стол
Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из доступных продуктов, а результат потрясающий.
Ингредиенты:
- Куриный окорочок — 1 штука (250 грамм)
- Картофель — 1 штука (150 грамм)
- Помидор — 1 штука (100 грамм)
- Лук репчатый — 1 штука (70 грамм)
- Сметана — 2 столовых ложки (60 грамм)
- Зелень укропа и петрушки — 10 грамм
- Масло растительное для жарки — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Вода — 1,5 литра
Приготовление:
Куриный окорочок отварить на медленном огне в 1,5 л воды до готовности, примерно 30 минут. Достать окорочок из бульона, дать остыть, а затем отделить мясо от кости. Порвать мясо на небольшие кусочки.
Бульон процедить и перелить обратно в кастрюлю. В кастрюлю с бульоном выложить куриное мясо, поставить на плиту закипать. Тем временем картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Высыпать в бульон, варить 5 минут.
Помидор тоже порезать небольшими кубиками. Выложить помидор в бульон с картошкой и курицей, варить минут 5-7. Лук почистить и порезать кубиками. Обжарить лук на растительном масле до золотистости.
Высыпать обжаренный лук в куриный суп с картофелем и помидорами. Также добавить в суп сметану, посолить, поперчить, варить пару минут. Зелень мелко порубить. Добавить зелень в суп, варить еще 1 минуту. Куриный суп с помидорами готов.
Приятного аппетита!
