Диетический шоколадный чизкейк с клубникой. Пошаговое приготовление

Диетический шоколадный чизкейк с клубникой.

Итого на 100 грамм 62 ккал

Б/Ж/У 8 / 1 / 5

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный — 400 г
  • Клубника — 3 ст
  • Молоко 1% — 200 г
  • Желатин — 15 г
  • Какао — 30 г
  • Подсластитель — 2 ст. л

Приготовление:

15 грамм желатина разведите в горячей воде и оставьте на 20 минут.

Творог взбейте с половиной молока, какао. Получится однородная масса.

Желатин растопите на водяной бане с 100 гр. молока. Добавьте эту смесь к творожной массе. И взбейте.

К творожной массе добавьте порезанную клубнику и перемешайте.

По краям формы для чизкейка выложите клубнику, залейте творожной массой. Оставьте чизкейк на холоде на 6 часов. Затем уберите из формы и украсьте клубникой.

Приятного аппетита!

Источник