Обалденные КУКУРУЗНЫЕ лепешки

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных лепешек, которые понравятся абсолютно всем.  Эту вкуснятину можно подать как на завтрак, так и к обеденному супчику. Они очень вкусные даже в холодном виде. Приготовить их проще простого, поэтому справится даже начинающая хозяйка.

В моей семье такая вкуснятина с грузинскими нотками пользуется популярностью всегда. Лепешки настолько аппетитные, что уплетаются одна за одной. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты:

  • 200 мл газированной воды
  • 1 яйцо
  • полторы чайные ложки разрыхлителя
  • 200 гр твердого сыра
  • 310 гр кукурузной муки
  • 1 зубчик чеснока
  • сливочное масло по вкусу

Начинаем процесс:

В первую очередь, используя миксер, взбиваем яйцо. После чего вливаем сюда воду и хорошо перемешиваем. Затем в отдельную емкость просеиваем муку и добавляем к ней разрыхлитель. Теперь частями отправляем эту смесь к жидкой. Замешиваем вязкое тесто.

Используя терку, натираем на крупной фракции твердый сыр. Очищаем чеснок и пропускаем его через пресс. Затем объединяем с сыром. После чего отправляем в тесто и хорошо перемешиваем.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом и выкладываем частями тесто, формируя лепешки. Затем накрываем сковороду крышкой и обжариваем лепешки с двух сторон. К столу можно подавать к теплом виде.

Приятного аппетита!

Источник