Простейший и очень ВКУСНЫЙ пирог с любыми ФРУКТАМИ

Пирог с фруктами за 10 минут + время на выпечку. Пирог просто фантастический, легкий и воздушный. А главное, готовится на раз, два, три. Пирог просто сведет с ума каждого своим изумительным вкусом. И вы захотите готовить его снова и снова. Для его начинки можно использовать абсолютно любые фрукты, а значит. ваш пирог будет каждый раз иметь новый вкус и не надоест.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 150 мл молока
  • 75 мл растительного масла
  • 180 гр сахара
  • 10 гр разрыхлителя
  • 350 гр муки
  • соль
  • 600 гр фруктов

Приготовление:

В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль и сахар. Все перетираем венчиком. В массу вливаем теплое молоко, растительное масло и все тщательно перемешиваем.

В смесь в несколько заходов вводим муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Оно получается жидким, суть гуще, чем на оладьи. Берем форму для выпечки (24 см.), застилаем пергаментной бумагой и выкладываем подготовленное тесто.

Фрукты нарезаем небольшими кусочками и вставляем в тесто. Сверху присыпаем сахаром. Пирог выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут.

Готовый пирог полностью остужаем и подаем к столу.

Источник