Готовимся к праздникам — салат с АВОКАДО, ЛОСОСЕМ и красной икрой

Королевское угощение!

Ингредиенты:

300 гр слабосоленого лосося
2 свежих авокадо
2 свежих огурца
лимонный сок
пучок мяты
горчица
2 ст.л красной икры — для украшения

Приготовление:

Нарезаем лосось небольшими кусочками. Также нарезаем авокадо и лосось кусочками. Огурцы измельчаем на терке или нарезаем полосками, слив выделившийся при этом сок. Нарезаем мелко листочки мяты.

Смешиваем лосось, авокадо, огурцы и мяту. Добавляем икру. Заправляем лимонным соком и горчицей. Хорошо перемешиваем и даем настояться 10 минут. По желанию посыпаем обжаренным на сухой сковороде кунжутом.

Приятного аппетита!