Вкусно, полезно и не дорого: ЛЕГКИЙ ДЕСЕРТ за 5 минут! Без желатина на праздничный стол

Тыквенно – апельсиновый десерт.

Ингредиенты:

  • тыква, 1 кг;
  • апельсины, 2 шт;
  • сахар, 2 ст.л;
  • крахмал, 40 г;
  • кокосовая стружка, 50 г.

Приготовление:

Тыкву режем на кусочки и пропускаем через соковыжималку. Апельсин также пропускаем через соковыжималку. Соединяем обе жидкости, оставляя 40 г жидкости. Добавляем сахар и ставим на плиту.

В оставшуюся жидкость добавляем крахмал и смешиваем до однородности. Выливаем тонкой струйкой сок с крахмалом и интенсивно все смешиваем в течение 3 – 4 минут. Выключаем огонь.

Форму смазываем растительным маслом без запаха и выливаем массу.

Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа. Застывшую массу вынимаем из формы и режем на порционные кусочки, обваливаем их в кокосовой стружке.

Источник