Бесподобный салат «ЧИКАГО»

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика, который понравится абсолютно всем. Таким ярким, красивым, многослойным, сочным и мега аппетитным салатиком вы можете разбавить свое как обыденное меню, так и праздничное.

Поверьте, он затмит все остальные блюда на столе. В нем беспроигрышное сочетание сыра, курицы и шампиньонов. Обязательно перед подачей поставьте его на 30 минут в холодильник, чтобы он настоялся.

Ингредиенты обменяются вкусом и ароматом: салатик получится значительно вкуснее. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты:

  • 300 гр шампиньонов
  • 1 репчатый лук
  • 3 яйца
  • 500 гр копченого куриного окорока
  • 2 помидора
  • 150 гр твердого сыра
  • 150 гр майонеза
  • 30 мл подсолнечного масла
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс:

В первую очередь предварительно отвариваем вкрутую яйца. После чего остужаем и очищаем. Теперь чистим репчатый лук и мелко нарезаем его. Шампиньоны режем тоже некрупно. После чего требуется по отдельности обжарить эти ингредиенты.

Затем объединяем их в отдельной емкости. Солим и перчим по вкусу. Оставляем остывать. Используя тёрку, натираем на мелкой фракции сыр. Маленькими кубиками нарезаем сваренные яйца. Отделяем мясо от кости с куриных окорочков и нарезаем его соломкой.

Берём разъемную форму и устанавливаем её на широкой плоской тарелке. Начинаем собирать наш салат. Первым слоем выкладываем курицу. Смазываем её майонезом и посыпаем тертым сыром.

Затем укладываем половину от общего количества нарезанных яиц. Делаем снова майонезную сетку и размещаем обжаренные грибы с луком. Теперь отправляем сюда равномерным слоем яйца, которые остались. Снова покрываем майонезом и укладываем помидоры, предварительно нарезанные небольшими ломтиками.

По желанию можете собрать салатик в обычном салатнике, а перед подачей перемешать. Отправляем в холодильник на полчаса. По истечении нужного времени блюдо можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник