Незабываемые ОГУРЧИКИ с красной СМОРОДИНОЙ «Винни Пух»

Я лично люблю их есть с курочкой и картошкой!

Ингредиенты:

На 1 банку:

  • 200 г красной смородины
  • 2 зубчика чеснок
  • 2 листа хрена
  • 2 листа черной смородины
  • 2 листа черной вишни
  • 3-4 горошины черного перца
  • 2 соцветия укропа

Приготовление:

1.Огурцы следует замочить на 3 часа.

2. Красную смородину нужно промыть и просушить.

3. Чеснок нарезаем мелко.

4. Банки следует простерилизовать в разогретой до 100 градусов духовке в течение 10 минут.

5. На дно банки уложить листья хрена, вишни и черной смородины, соцветие укропа, чеснок и перец.

6. Далее опускаем огурцы и красную смородину.

7. Стекшую с огурцов в банки воду нужно слить.

8. Затем нужно всыпать в емкость с овощами сахар — 3 ст. ложки и соль — 1 ст. ложку, влить уксус 70% — 2 ст. ложки.

9. Важно воду не добавлять.

10 Накрываем заготовки крышками и стерилизуем в течение 15 минут.

11. Заливаем огурцы кипятком.

12. Закатываем крышками.

13. Не укутываем, а оставляем остыть.

14. Наслаждаемся!

Источник