Простой САЛАТ на каждый день «ВКУСНЯШКА»

Предлагаем вам приготовить салат из цветной капусты с помидорами и оригинальной заправкой. Он может стать прекрасным дополнением к обеду или ужину. Выступать в качестве гарнира или основного блюда. Салат получается сытным, сочным и потрясающе вкусным.

Необходимые продукты:

Для основы:

  • цветная капуста — 1 кг
  • помидоры- 2 шт
  • лук — 1 шт

Для заправки:

  • сметана — 150 гр
  • горчица — 1 ч.л
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление:

Капусту разбираем на соцветия. Если они слишком большие, то разделяем их еще на несколько частей. В кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Кладем в нее капусту и отвариваем 3-4 минуты. Затем откидываем ее на дуршлаг и оставляем остывать.

Приготовим заправку. В миску кладем сметану, добавляем горчицу, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем небольшими кусочками. Лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкой соломкой.

Все подготовленные продукты перекладываем в миску, добавляем заправку, перемешиваем и подаем к столу. На нашем сайте довольно много таких же простых и легких рецептов салатов. Вы можете готовить новое блюдо своим близким хоть каждый день.

Например, сегодня вы приготовили салат из цветной капусты. А завтра удивили домочадцев теплым салатом с картофелем и грибами. Оставайтесь с нами и мы будем радовать вас все новыми и новыми рецептами, а вы свою семью новыми блюдам.

Приятного аппетита!

Источник