Салат «ЦЫПОЧКА». Моя тетя всегда готовит его вместо оливье

Вкусный салат с мясом и твердым сыром.

Ингредиенты:

• куриные окорочка, 2 шт;
• горошек консервированный, 1 банка;
• сыр твердый, 70 г;
• яйца вареные, 4 шт;
• чеснок, 1 зубчик;
• майонез домашний, 2 ст.л;
• соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Окорочка отвариваем в подсоленной воде с луком и морковью. Варим 30 минут. Остужаем и мясо режем на небольшие кубики. Яйца делим на белки и желтки. Белки трем на крупной терке.

Желтки разминаем вилкой, смешиваем с измельченным чесноком и майонезом, солью и перцем по вкусу. В миску выкладываем мясо, горошек, сыр, белок, все смешиваем. Выкладываем салат на блюдо.