Бомбезное блюдо из свинины! Женщины в восторге от простоты приготовления, мужчины — от вкуса!

Рулетики из свинины оценят все и женщины и мужчины. Женщины за простоту приготовления и красоту, а мужчины за отменный вкус.

Сочное мясо, пропитанное ароматом грибов, с сыром внутри. Ммм.. настоящее удовольствие.

Ингредиенты:

  • Свинина — 0,5 килограмма
  • Лук — 1 штука
  • Вино красное — 0,5 стакана
  • Сыр — 150 грамм
  • Груша — 1-2 штуки
  • Соль/ перец по вкусу
  • Шампиньоны — 300 грамм

Приготовление:

  • Прежде всего подготовьте мясо, промойте его, обсушите. нарежьте продолговатыми кусочками. Отбейте молотком, посолите, поперчите.
  • Лук нарежьте полукольцами. Грибы нарежьте небольшими кусочками, лук мелко нашинкуйте.
  • Сыр нарежьте небольшими полосочками.
  • Лук и грибы обжарьте.
  • Затем немножко остудите, и смешайте с нарезанной грушей.
  • На каждый кусочек мяса, выложите начинку, кусочек сыра. Заверните его рулетиком, и свяжите пекарской нитью, можно сколоть зубочисткой.
  • Противень смажьте маслом, и выложите рулетики. Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте 10 минут. Далее каждый кусочек полейте вином, и отправьте еще 15-20 минут в духовку.
  • Это блюдо из свинины можно и на праздничный стол подать, и просто к ужину приготовить, быстро и очень вкусно!

Приятного аппетита!

Источник