Блинчики с МЯСОМ. Простые и очень вкусные!

Такие блинчики мне готовила моя бабушка, когда я была маленькая, а я сейчас готовлю их своим деткам!

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 8 ст. ложек,
• Яйцо куриное — 4 штуки,
• Молоко — 700 мл,
• Соль — 1 ч. ложка,
• Сахар — 1 ст. ложка,
• Масло подсолнечное — 3 ст. ложки.

Способ приготовления:

Взбить 4 яйца с сахаром, солью и 400 мл тёплого молока. Добавить муку. Тщательно перемешать, добавить растительное масло и влить остальное молоко. Выпекать на сухой блинной сковородке.

Начинка: Говядину отварить со специями (лаврушка и чёрный перец), пропустить через мясорубку, перемешать с обжаренным луком. Завернуть в блинчики и подогреть. Готово!