Худеем вкусно: безумно НЕЖНЫЙ и вкусный МОРКОВНЫЙ домашний торт
Диетический морковный торт без сахара и муки, сочность и сладость которому придает морковь. Если ты сидишь на диете, а сладенького всё равно хочется, тогда этот рецепт вкусного морковного торта для тебя.
Ингредиенты:
Для коржа:
- Морковь — 250 г;
- Овсяные хлопья — 8 ст.л (молотых хлопьев);
- Яичный белок — 2 шт;
- Мед — 1 ст.л;
- Кокосовая стружка — 1 ст.л;
Для крема:
- Молоко — 300 мл, обезжиренное;
- Яичный желток — 2 шт;
- Творог — 150 г, обезжиренный;
- Мед — по вкусу;
Шаги приготовления:
Натри на мелкой терке морковь. Хорошо перемешай взбитые белки, молотые хлопья, морковь и мёд. Добавь кокосовую стружку.
Выстели форму бумагой для выпечки и выложи слой теста 1 см высотой.
Выпекай 20 минут при 200 градусах. Переверни корж на другую сторону и подержи в духовке еще 5 минут. Смешай молоко с желтками и нагрей на слабом огне до закипания. Добавь мёд, перемешай, дай немного остыть. Взбей миксером до однородной массы.
Добавь творог в молочно-медовую массу. Опять всё взбей. Намажь коржи кремом, сформируй торт. Верхний корж можно украсить листочками мяты. Оставь торт в холодильнике на ночь.
Вкусный и простой морковный торт — идеальное решение для праздника или простого семейного ужина. Подавай его с чаем или кофе. Приятного аппетита!
