Пирог «ВОСТОРГ» с заварным КРЕМОМ и ЯБЛОКАМИ. Нежный, просто тает во рту!

Вкусный, как торт!

Ингредиенты:

Диаметр формы 22 см.

Тесто:

  • мука 350 г
  • яйцо 1 шт.
  • сметана 60 г
  • масло сливочное 180 г
  • сахар 150 г
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • соль щепотка

Крем:

  • молоко 400 мл
  • яйцо 1 шт.
  • крахмал 2 ст.л. (55г)
  • сахар 100 г
  • сахар ванильный 10 г

Начинка:

  • яблоки 2-3 шт.
  • сахарная пудра
  • для присыпки

Подробности приготовления смотрите в видео: