Пушистые и вкусные ПОНЧИКИ за 15 минут
Очень простой рецепт быстрых пончиков на кефире. Вкуснейшее лакомство, попробуйте приготовить. Уверяю, что всем понравиться.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 450 г
- Кефир — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 упаковка
- Сода — 1/2 ч. ложки
- Масло растительное — 3 ст. ложки (в тесто)
- Сахарная пудра для посыпки
- Масло растительное для жарки
Приготовление:
Кефир вливаем в глубокую емкость, всыпаем сахар, и ванильный сахар. Добавляем яйцо и щепотку соли. Все тщательно перемешиваем. Затем, вливаем растительное масло и соду. Еще раз перемешиваем.
После, порционно всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто раскатываем в пласт, толщина 1 см. Формочкой или стаканом вырезаем из теста заготовки пончиков. Обжариваем пончики в большом количестве масла, с двух сторон.
Обжаренные пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
