Трюфельный СМЕТАННИК. Нежный, вкусный, быстрый и очень ШОКОЛАДНЫЙ торт!

Любите все шоколадное? Значит и этот торт вам придется по вкусу. Приготовить такой десерт не так уж и сложно, продукты для выпечки вполне доступны! Испеките это великолепие и приглашайте подружек на чай! Все просто и доступно…

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны
• 1/2 чайной ложки гашеной уксусом соды
• 1,5 стакана муки
• 100 г какао

Рецепт приготовления:

1. Все ингредиенты хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
2. Выпекать в духовке при 180 С около 35-40 минут.
3. Готовый корж разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом.
4. Два варианта крема — на выбор:
5. Первый: масляный «трюфельный» — 200 г сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 100 г какао, хорошо вымешать.
6. Второй: сметанный кофейный — 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 г сливочного масла. Крем хорошо взбить.
7. Верх торта покрываем глазурью. Смешиваем в ковшике 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, все разогреваем и хорошо перемешиваем до однородной консистенции и быстро заливаем торт.

Приятного аппетита!