Вкусное ПЕЧЕНЬЕ родом из ДЕТСТВА

Вспомните детство! Утро выходного дня, молодая мама и аромат домашнего печенья который наполняет весь дом. Если вы хотите, чтобы и ваши детки вспоминали о вас с такой же нежностью, обязательно приготовьте это печеньице для своих близких.

Такое домашнее печенье намного полезней и вкуснее покупного, к тому оно очень удобно для повседневных семейных чаепитий.

Ингредиенты:

200 г сливочного масла (или жира);
200 г сахара;
3 яйца;
3 ст.л. молока;
3 ст.л. сметаны;
2 пакетика разрыхлителя;
ванильная эссенция;
1 кг муки;
50 г сахарной пудры.

Приготовление:

Для начала просейте муку с разрыхлителем. В отдельной миске смешайте сахар с маслом. По одному, добавьте яйца в сливочную смесь, затем сметану, молоко и ванильную эссенцию. Перемешайте все ингредиенты деревянной ложкой.

Понемногу добавьте всю муку и замесите тесто. Заверните тесто пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час. Спустя 1 час достаньте тесто из холодильника, освободите от пленки и пропустите через мясорубку с специальной насадкой.

У вас должно получится печенье в виде ребристых палочек. Выложите печенье на противень, который не надо смазывать маслом. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке. при температуре 180 градусов, около 15-20 минут или до тех пор пока печенье станет слегка румяным.

Посыпьте печенье сахарной пудрой. Печенье готовится очень быстро, а подавать его можно с чашкой горячего молока или чая. Не забывайте, что готовить надо с любовью!